近江牛通販EC【カネ吉山本オンラインショップ】口コミ情報

近江牛通販EC【カネ吉山本オンラインショップ】の口コミについてのインフォメーション

近江牛は、主に滋賀県の旧三郡（蒲生、神崎、愛知）で生産されています。
鈴鹿山脈を源流とする愛知川、日野川、野洲川の三つの河川にはさまれた、これら一帯は江州米（近江米）産地の中心地であるとともに昔から麦などの裏作利用が盛んでした。
このため自給飼料に恵まれ、また水質の良さと愛情を込めた育て方によって、理想的な肉質の近江牛を作り上げました。

近江牛は、独特の美しい色沢と細かく柔らかな繊維、そして肉繊維の中に含まれる脂肪のまじり（霜降り）の見事さが特徴です。
この霜降りは、本来消えにくいものですが、近江牛に限っては脂が溶け出す温度（融点）が低いため、消えやすいとされています。
柔らかくて脂肪に粘りがあり、口に入れると、とろけるような風味が出るのはこのためです。
近江牛の名声は決して一朝一夕に生まれたわけではありません。
湖国の風土と先人の努力の結晶が輝かしい伝統を作り上げました。

近江牛通販EC【カネ吉山本オンラインショップ】の口コミは・・・

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＜カネ吉山本 本店＞

・ 友人宅 で近江牛をしゃぶしゃぶで食べようとこちらのお店に買い出しへ。
年齢的に脂はキツイのですが、程よく甘味を感じながら味わえる赤みは大変美味しかったです。
お値段的に千円札を食べているような感じですが、大変価値ある体験となりました。

ごちそうさまでした

・ 近江八幡駅 の近くの精肉店です
精肉も大阪に比べると安く良質です
年明けに行ったので特売商品がありお得に近江牛が購入できました。
コロッケや色々なカツも揚げたてを販売していて地元の方にも人気です
ここのコロッケが好きなので揚げたてや冷凍なども購入出来てよかったです

・ あっさり とした美味しい近江牛、お気に入りです。一人で毎月10kg以上買って食べています。

・ 脂っこく 無い近江牛、お気に入りです。牛肉角切りやシチュー用、すき焼き用、焼き肉用、ステーキ用と買います。
コロッケ、牛カツ、冷めてもめちゃくちゃ美味しいです。やみつきになる位お気に入りです。

・ 近江牛 買いに京都から気に入って行っています。
野洲店にも買いに行っていましたが、早々行って1番や3番目でもお惣菜用のお肉売り切ればかりでガッカリして、とうとう近江八幡本店迄行き毎回お肉2から3kg、多い時は5から6kg色々な種類買って来て毎日肉料理して楽しんでいます。
冷めても美味しいコロッケに牛カツも沢山買って来ます。
とっても気に入っています。

・ 近江牛 は良く食べに行っていました。
ティファニーが山本カネ吉とは知らずにずっといました。
今年入ってから毎月一人なのに5から6kg、多い時は10kg買って食べています。
あっさりとした感じが気に入っています。
初めは週2回、今は暑いので大量に週一回買い物に行きます。
コロッケ、牛カツも美味しいし、最高です。
冷めても美味しいです。めちゃくちゃお気に入りです。